红商网讯：赶正在2013年底火了一把的，不只仅是猪肉大葱馅包子，尚有包子铺的加盟热线日正在北京老字号庆丰包子铺就餐后，从昨天（12月30日）上午9点初步，庆丰包子铺的加盟电话就不绝处于繁忙形态。
公然消息显示，庆丰包子铺截至目前共有183家门店，个中直营门店30家，余下153家都是加盟，门店根本上都纠集正在北京地域，最远的外地门店位于河北省间隔北京市区近来的城镇之一燕郊。
因为庆丰包子铺仍旧成为天下加盟热门项目，干系职业职员正在给与《逐日经济音信》记者采访时夸大，公司会端庄研讨外地加盟。正在营销专家李志起看来，“现正在是一个百年难遇的好机会，影响力、闭怀度、音信传达带来的口碑，都是从未有过的。不过能不行借此春风，迟缓走出北京完结天下构造，看待庆丰而言照样一个离间。”
值得贯注的是，守旧老字号餐饮品牌加码天下构造，正在异地拓展碰着清贫的例子不足为奇。“盲目地去做 过江龙 ，还不如做好 地头蛇 。强行过江很或者酿成不服水土，还会对品牌影响力酿成损害。”李志起说。
12月29日下昼，一篇题目为《北京庆丰包子放开店指南》的著作迟缓正在搜集上传达开来，让不少投资创业者动了心。庆丰包子铺正在北京商场的神速扩张恰是得益于的形式。
这个距今已有60众年史书的包子铺，以前的字号叫“万兴居”，筹划包子、小吃、米饭、炒菜等。1976年正式改名为“庆丰包子铺”后，确定以筹划包子、炒肝为主。
2004年，庆丰包子铺纳入到华天集团旗下，并于2007前后初步以中式速餐的形式扩张。从过去惟有3家直营店，发达到目前全北京（席卷河北燕郊地域）183家门店，成为京城范畴最大的包子速餐连锁企业，个中直营店30家，加盟店153家。
然而《逐日经济音信》记者明了到，念要加盟庆丰包子铺，门槛不低。遵照庆丰包子铺官网供给的加盟哀求，正在与加盟者订立特许筹划合同时，加盟者需交纳32万元，个中席卷一次性加盟费10万元，担保金16万元，首年权柄金6万元；今后每年交费6万元。
其它，以一个运用面积为220平方米的加盟店为例，装修用度大要须要20万元支配，设置、办法及餐具须要15万元支配，不计房租，前期加入（市廛寻常运营）总共大要约70万元到80万元。人工本钱也是一笔不小的开销。据明了，扫数包子铺内的员工席卷值班司理都由加盟者本人招选，大约须要22~25人，总部供给同一的免费培训。
正在特许筹划专家李维华看来，目前来看，庆丰包子铺天下加盟拓展绝对可行，然而正在加盟方面，比拟其他速餐加盟各有利弊，并不具备出格的上风。
“从总加入七八十万元（不计房租）来看，比拟大凡的中式速餐式连锁，这个加盟的门槛照样有点高。”餐饮品牌筹办人王星外现。看待门店的拓展情形，庆丰包子铺干系职业职员向记者确认，旧年新增20余家，公司会端庄研讨外地加盟。
庆丰包子铺激发热议后，动作传说中的“庆丰大股东”，全聚德一度成为闭怀主旨。虽然随后全聚德的“包子观点股”身份被证明只是一次“乌龙”，但截至收盘，全聚德涨幅仍达4.83%。
原形上，比拟庆丰包子铺100%邦有资产的身份，完结股份制改制的狗不睬正在血本化的运作上走得更远。2012年头，证监会公布初次公然垦行股票审核职业流程及申报企业情形，狗不睬集团就闪现正在了此次列队IPO上市的“队列”中。
然而，就价钱而言，比拟庆丰，狗不睬的包子要腾贵得众，此前有网友牢骚，“正在天津吃狗不睬包子，8个小包子要100元。”而庆丰包子铺“主席套餐”中的二两大葱肉馅包子（6个），一份炒肝，一份芥菜，一共才21元。
正在餐饮品牌筹办人王星看来，狗不睬走的是高端道道，动作文明旅逛标记性的糜费品，狗不睬正在扩张上受控制。庆丰包子固然也是具有地方特性的产物，但因为其普通化、社区化、闲居存在的消费定位使得很容易走向商场。
值得贯注的是，动作庆丰包子铺的母公司，从属于北京西城区邦资委的华天集团云开·全站appkaiyun官网，旗下具有不少北京老字号餐饮企业，席卷鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居等。这一面营业首要由子公司聚德华天控股有限公司筹划，该子公司是正在原北京华天饮食集团公司根源上改制而创办的有限公司。全聚德公然消息显示，该公司与华天集团同为聚德华天的第一大股东，持股比例为30.91%。
而全聚德2012年的财报显示，截至2012年12月31日，2012年聚德华天完毕主业务务收入4.4亿元，净利润4339.16万元。
